七輪で焼き魚

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七輪に焼き魚。よく合いますね~。

七輪の蓄熱性はすごいと思います。炭が燃え尽きた頃、よく熱した七輪の中でちり紙を入れると「ぼっ」と火がつきました。火の気が無いはずなのに、七輪の中は1000度以上になるから相当熱いんですね。